- cottura a vapore
- паровая варка
Dictionnaire polytechnique italo-russe. 2013.
cottura a vapore
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vapoforno — /vapo forno/ s.m. [comp. di vapo(re ) e forno ]. (industr.) [impianto per la cottura a vapore del pane] ▶◀ forno a vapore … Enciclopedia Italiana
camino — 1ca·mì·no s.m. AU 1. impianto per accendere il fuoco all interno di un edificio, addossato a un muro o ricavato nel suo spessore, costituito da un piano rialzato in pietra o in mattoni sormontato da una cappa collegata alla canna fumaria:… … Dizionario italiano
umido — ù·mi·do agg., s.m. AU 1. agg., leggermente bagnato o impregnato di acqua o di altro liquido: capelli umidi per la pioggia, mani umide di sudore, pulire con un panno umido Sinonimi: bagnato. Contrari: arido, asciutto, secco. 2. agg., di aria,… … Dizionario italiano
vapoforno — va·po·fór·no s.m. 1. TS alim. tipo di forno a vapore usato per la cottura del pane 2. BU estens., panetteria {{line}} {{/line}} DATA: 1942. ETIMO: comp. di vapo(re) e forno … Dizionario italiano
